Так как отличить проникающие и обволакивающие масла?

avatar
10927
Если вы тоже не понимаете, как отличить проникающее от непроникающего масла, и что значит «большая молекула, которая не может проникнуть в волос», я тут ищу логику и стараюсь разложить все по полочкам)

Идея поста родилась случайно: у меня закончились все базовые масла и перед заказом новых, я решила больше углубиться в тему. А вдруг я не знаю чего-то очень важного???!!! Я вообще фанат масел не только для волос, но и для тела (больше даже для тела, это единственное, что спасает мою чувствительную кожу в зимний период). Я люблю что-то универсальное, потому в поисках «чего бы ещё попробовать, чтобы и для тела, и для волос», я пропала в теме поиска масел именно для волос…

Как отличить проникающее масло от обволакивающего


Сначала стала искать по описанию эффектов для волос, но довольно быстро заметила, что в 90% случаев описание совпадает: «идеально для сухих волос», «возвращает волосам блеск», «увлажняет», в редких случаях «идеально для кудрявых – разглаживает завиток»…

Так что же выбрать? Ну, про обволакивающие и проникающие масла я вроде как слышала, а описание эффектов (см. выше) почти у всех похожи, бери хоть любое… Так, стоп! Так как отличить проникающее масло от обволакивающего, особенно те, которые «уходят» за «стандартный список»??? Допустим, у меня есть масло таману – жутко вонючее, но идеальное для кожи, такого заживляющего и восстанавливающего эффекта я ещё не видела! Чё уж там, даже синяки (да-да, я ещё та мисс-аккуратность) рассасывает на раз-два! Расход минимальный, портится быстро… А для волос то его можно? А как?

И вот если начать читать про проникающие и обволакивающие масла в 95% случаев можно найти примерно такое описание, но по-разному пересказанное:
  • Проникающие масла – имеют мелкие молекулы, которые могут проникать внутрь волоса и встраиваться в структуру.
  • Обволакивающие (непроникающие) масла – имеют крупные молекулы, которые в волос проникнуть не могут, образуют пленку на поверхности и защищают волос.

Ммм, так вот в чем дело, оказывается, прям сразу все понятно! Смотрю я на свое масло таману читай «любое масло», и, конечно, сразу вижу размер его молекул и их способность проникать в мой волос! joy Ладно, шучу, конечно, но если серьезно…

Фото1

Что ж мне удалось найти


  1. Во-первых, не все и не везде делят масла на проникающие и обволакивающие, я ещё встретила подвид «полупроникающих» – те, которые частично, но всё же могут проникать в волос. Этой классификации в итоге и буду придерживаться (почему расскажу ниже).
  2. Во-вторых, большинство сайтов действительно перепечатывают одно и то же разными словами, но найти первоисточник информации про свойства масел практически нереально. Единственный научный журнал, ссылки на который я встречала – это Journal of Cosmetic Science, но весь архив на официальном сайте платный, причем одна стать стоит, по-моему, что-то порядка 15$ (здесь моя внутренняя еврейская женщина сказала, что её не так уже и интересно это читать). Возможно, надо активнее искать на pubmed, но мне, признаюсь, было лень. Вдруг кому-то все же захочется почитать оригинал, я нашла ссылки на эти статьи:
    Фото2
    Journal of Cosmetic Science pg 327-339,1999
    Journal of Cosmetic Science pg 169-184,2001
    Journal of Cosmetic Science, pg 299, 2005
    Journal of Cosmetic Science, pg 135-145, 2007
  3. В-третьих, самое интересное: как же отличить эти самые «крупные» и «мелкие» молекулы! Растительные масла состоят из триглицеридов жирных кислот, сопутствующих веществ и примесей, которые переходят в масло при его извлечении или переработке (фосфолипиды, воск, красящие вещества, стеролы, жирорастворимые витамины (A, D, E, K), свободные жирные кислоты и т.д.). Триглицериды составляют главную массу (до 95—98% ) липидов масличных плодов и семян. Они являются сложными эфирами глицерина и жирных кислот. Все триглицериды имеют одинаковую глицериновую часть, поэтому различие свойств обусловлено только жирными кислотами. Вот та самая история про размер молекул и её свойство проникать/ не проникать в волос. Многим известно, что жирные кислоты бывают насыщенными и ненасыщенными (мононенасыщенными и полиненасыщенными). Вряд ли остались те, кто не слышал про знаменитую Омега 3? Она, например, как раз и относится к полиненасыщенной.

Виды кислот


Не хочется погружаться в химию и перепечатывать Википедию, но в общих чертах смысл в том, что:
  • насыщенные кислоты содержат только одинарные связи между атомами углерода;
  • мононенасыщенные кислоты содержат двойную или, что бывает редко, тройную связь;
  • полиненасыщенные кислоты имеют две и более двойные или тройные связи.

Что влияет она свойства масел


На сколько я понимаю, это количество связей между атомами углерода как раз определяет размер молекулы и её, соответственно, проникающие свойства масел:
  • Масла с преобладанием насыщенных жирных кислот (одинарные связи между атомами углерода) относят к проникающим
  • Масла с преобладанием мононенасыщенных жирных кислот (двойные или редко тройные) – к полупроникающим. Масла из этой группы проникают ооооочень медленно. Вот тут, видимо, многое зависит от количества связей и процентного соотношения других жирных кислот и примесей.
  • Масла с преобладанием полиненасыщенных жирных кислот (две и более двойные или тройные) – к обволакивающим (непроникающим)

Как выглядят жирные кислоты


Визуализация этих молекул хорошо показывает разницу в их величине.
Насыщенная ЖК
Фото3


Мононенасыщенная ЖК
Фото4

Полиненасыщенная ЖК
Фото5

Фото6


Классификация


Для удобства восприятия я сделала табличку, в которой в том числе расписала какие жирные кислоты к какому типу относятся. Жаль, сильно портится качество при загрузке, и вставить её можно только очень размытой с мелким текстом, сори, но по-другому никак cry

Фото7

Но самое интересное для понимания к какому типу относится то или иное масло – это процентное соотношение жирных кислот (разделила по категориям свойств масел). Некоторые показатели, к сожалению, не нашла. В идеале, конечно, запрашивать жирно-кислотный состав у конкретного производителя, но так вряд ли кто-то будет делать, а обобщенный свод все равно дает понимание по составу.

Проникающие масла


Фото8

Полупроникающие масла


Фото9


Обволакивающие/непроникающие масла


Фото10
Безусловно, все это не истина в последней инстанции, да и некоторые масла (например, кунжутное) по показателям находятся на границе, некоторые имеют очень большой диапазон процентного содержания той или иной кислоты (например, аргановое), поэтому особенно категорию «полупроникающих» масел стоит рассматривать комплексно. Например, масло пракакси относится к полупроникающим (45-55% олеиновой мононенасыщенной кислоты), но при этом содержит до 40% разных насыщенных кислот, думаю, особенно в смеси с проникающим маслом из него выйдет отличная маска.

А, например, масло марулы богато на олеиновую кислоту (омега-9), которая отличается медленным, но глубоким проникновением, за счет чего успевает как следует встроиться в поврежденные участки кутикулы и липидного слоя. Она замещает собой недостающие липиды и надолго восстанавливает структуру волос. Соответственно, такое масло больше подойдет как несмываемое средство. В любом случае жирнокислотный состав масел проливает некий свет на эту темную сторону, и в таком подходе я вижу логику и структуру разделения масел по категориям.

Стоит отметить, что особняком стоит масло жожоба (его часто относят к обволакивающим). Строго говоря, это и не масло вовсе, поскольку не содержит те самые триглицириды жирных кислот, а является жидким растительным воском. Этот замечательный растительный воск очень стабилен и практически не окисляется со временем (об этом чуть ниже). Поэтому его используют для стабилизации масел, содержащих много ненасыщенных жирных кислот, очень полезных, но нестойких при хранении, окисляющихся под воздействием кислорода воздуха и солнечного света

Фото11

Стабильность масла

Одним из важных показателей масла является его стабильность к дневному свету и температурам. Почему это так важно? Про воздействие процессов окисления в масле на волосы информацию вообще не найти, но для кожи пишут о том, что окисление в масле может спровоцировать аналогичные процессы в липидном слое эпидермиса, что в свою очередь приведет к преждевременному старению всех кожных структур.

Возможно, аналогичные процессы могут быть спровоцированы и в структуре волоса, что приведет и к их ускоренному старению (читай сухости, ломкости и т.д.), но в любом случае, для любителей масляных массажей кожи головы или масок на кожу голову (я к таким не отношусь точно) стоит задуматься и покопать глубже. Опять же научного подтверждения кроме словесного «научно доказано» без пометок кем и когда, я не нашла. Нестабильные масла в чистом виде рекомендуют использовать только в вечернее время.

Йодное число


Вернемся к теме определения стабильности масел. Наверное, вы заметили в таблице самый последний столбец – йодное число. Так вот термическая стабильность масел напрямую зависит от их йодного числа. Чем выше йодное число, тем менее термостабильным будет масло. В свою очередь йодное число прямо зависит от количества ненасыщеных жирных кислот в составе. Чем выше их в масле, тем выше значение йодного числа. Если же масло содержит только насыщенные кислоты, то его йодное число равно нулю.
Таким образом, по показателю стабильности масла делятся на 3 группы:
  • Очень стабильные или невысыхающие (йодное число 80-100). В составе преобладает олеиновая кислота – такие масла хорошо распределяются и медленно впитываются.
  • Средне стабильные масла или полувысыхающие (йодное число 100-145). В составе преобладают линолевая и олеиновая кислоты. Относят к “легким” маслам – подходят для жирного типа кожи
  • Нестабильные или высыхающие (йодное число выше 145). В составе преобладают полиненасыщенные ЖК. Образуют пленку. Быстро окисляются.

Масла не рекомендуется нагревать выше 40-50 градусов, поэтому советы подогревать масла на водяной бане без термометра ничуть не лучше использования микроволновки для этих целей.

Фото12


Напоследок все же сгруппировала некоторые масла по описанию свойств

Задача
  • Укрепление: льняное, черный тмин, касторовое, руккола, пекан, бакури
  • Увлажнение: огуречное (семена), арбуз, сапота, арган, пракакси, бабассу, кокосовое, мурумуру, пекуи, тукума, асаи
  • Сухая кожа головы (перхоть): тулукуна, бакури
  • УФ защита: томат (семена), янгу, кунжутное
  • !!! Масла с лауриновой и миристиновой насыщенными кислотами отлично подойдут для длительного пребывания на солнце – они сохраняют стабильность под ультрафиолетом. Но это не значит, что они защищают от него!


Состояние волос
  • Окрашенные (защита цвета): купуасу
  • Ломкие: конопляное, финиковая пальма, томат (семена), сливовые косточки, руккола, бабассу, иллип, тукума, макадамия
  • Сухие: орех кукуй, примула вечерняя, макадамия, арбуз, финиковая пальма, томат (семена), бразильский орех, пекан, арган, тулукуна, саловое дерево, панья, иллип, бакури, пекуи, янгу
  • Секущиеся: маракуйа, бразильский орех, бабассу, кокосовое, мурумуру, саловое дерево, пекуи, тукума, асаи
  • Вьющиеся (разглаживает, но вроде как не выпрямляет): сапота, пракакси, янгу, пекуи, брокколи

Думаю, про особенности использования поникающих/непроникающих масел писать излишне, добавлю только, что проникающие масла рекомендуют держать около 14 часов (во многих статьях эта цифра колеблется от 1-2 часов до 12-14 часов)!

P.S.: Что-то я сама устала писать этот пост… особенно редактировать оформление… Девчат, у вас тоже «слетает» все при оформлении периодически? и упорно не переносить на новые строки? Я не понимаю причину, хоть 25 раз enter нажми — ничего не происходит… wtf? triumph
28 комментариев
avatar
20 sweat_drops
avatar
Я всё-таки успела в этот уходящий конкурсный вагон sweat_smile
avatar
Вы проделали потрясающую работу, спасибо за такой обширный и серьёзный пост. Отдельное восхищение научному обоснованию вообще всего и заморочками с таблицами clap
avatar
Ну не могу сказать прям научному, я все же не химик-технолог grin, просто попыталась найти первоисточники и систематизировать доступную в сети информацию) На меня в этом подходе очень повлияла книга Аси Казанцевой «В интернете кто-то неправ!», она прям пропагандирует не плодить антинаучный бред и искать истоки (особенно актуально в диалогах в стиле «бабушка моего друга сказала...»). Если любите научпоп — прям рекомендую, пишет очень интересно и с юмором grinning
avatar
Целая научная работа! Спасибо!
avatar
Инженерная профессия откладывает отпечаток на все сферы жизни sweat_smile
avatar
Вау-вау-вау! clapclapclap Потрясающе! Грандиозная работа проделана! Спасибо большое, очень полезный пост, давно хотела разобраться в этой теме. Теперь всё просто и понятно! 🤩
Девчат, у вас тоже «слетает» все при оформлении периодически?
Сохранить и перезагрузить страницу не помогает? Я пишу одновременно с телефона и компьютера, отображение и перенос строк разное, тут свои заморочки, «на глюки» не обращала внимания confused
avatar
Спасибо blush Рада, если правда кому-то пригодится)
Сохранить и перезагрузить страницу не помогает?
Ой, что я только не пробовала… И сохраняла, и выходила с сайта — вообще ничего не помогало. Я вообще обычно пишу в ворде на компе, потом уже оформляю в пост на сайте, потому что со всеми этими кодами не вижу структуру текста. Админ подсказала, что дело может быть в большом количестве списков confounded
avatar
Ну да, может быть. Я тоже сначала текст делаю, потом начинаю иллюстрировать и корректировать, а кодить не умею и бывает всё слетает — показывает странное. Сын помогает ok_hand
avatar
Невероятная работа. Сейчас масло марулы без дела стоит, думаю вот на ночь оставить что ли разок. Касаемо арганового масла — давно охочусь на nectarome, но его в Россию не доставляют(
avatar
масло марулы без дела стоит, думаю вот на ночь оставить что ли разок
Ммм, марула богата олеиновой кислотой, масло хоть и проникает, но ооочень медленно. Я бы попробовала его либо в качестве несмываемого средства, либо сделала смесь с каким-нибудь проникающим, например, кокосовым (причем проникающего взяла бы в большем количестве), и оставила бы часов на 14. Вопрос останется только на сухие или влажные волосы наносить… Возможно, я слегка бы смочили из пулевизатора. Надо пробовать по-разному и смотреть за реакцией.
А у меня с аргановым не сложилось… Родители привозили из Марокко, но для волос мне вообще не понравилось, для кожи более-менее, но повторять не хочется, я нашла более эффективные альтернативы. Его так расхваливают, но, видимо, тут надо искать свое, а это только методом проб и ошибок, к сожалению…
avatar
Спасибо, что рассказали. Для меня масла пока что дилемма. Волос редкий, до смешного тонкий, не поняла пока как действовать с маслами. Пока что опыт полного отказа от них. Но когда читаю про полезные свойства — так и чешутся руки попробовать что-то. Может смешаю и спрысну смесь, как вы сказали, оставлю на ночь.
avatar
Пост шикарный, особенно для любителей масел, я тоже раньше любила про это читать и составлять различные смеси innocent жалко что смывать все это бывало трудно) очень захотелось сделать себе масляную маску kissing_heart
avatar
жалко что смывать все это бывало трудно
О даааа… Смывать та ещё радость, хотя я пока писала, осознала, что совершала 100500 ошибок. Основная — держала очень мало (1-2 часа), видимо, впитывалось плохо, и смывалось соответственно.
очень захотелось сделать себе масляную маску
Есть такое) Только масел нет joy Пост дописала, теперь спокойно можно выбрать и заказать наконец-то joy
avatar
жалко что смывать все это бывало трудно
Я делала так — масел буквально несколько капель, чтобы только волосы стали выглядеть слегка грязными. В косу и на ночь, и ничего не пачкает. Со смыванием на утро тогда нет проблем.
И рабочий способ смывать, если масла всё же было много и оно плохо впиталось — взбить в ладони шампунь в пенку и нанести на сухие грязные волосы, и только потом постепенно добавлять воду. Промывает с первого раза thumbsup
avatar
Да я тоже так делала, просто как то пробовала масло ши вот его очень тяжело смывать) но спасибо что поделились способом kissing_heart
avatar
Спасибо за совет! blush
avatar
еще можно немного горчицы в шампунь добавить, если масло тяжелосмываемое (ши, какао, конопляное) или переборщили с количеством.
avatar
Интересный вышел пост, я больше всего люблю как раз проникающее значит масло -кокосовое, я как- то методом проб и ошибок свои масла искала и сейчас уже просто беру по опыту. blush
Никогда не интересовалась так глубоко, а вот ши к примеру тоже проникающее, а с моих волос его просто не смыть, при нанесении даже в малых кол-вах, некоторые масла пробовала наносила, подстраивалась и выбрасывала в свое время.
avatar
Ну тут, мне кажется, всегда все индивидуально) только методом проб и ошибок можно найти свое. У меня такая история с маслом семян брокколи. Все его так расхваливаю, прям натуральный растительный силикон, а мне вообще не подошло unamused Там даже с пол капли волосы грязными сосульками висели confounded Благо объем был крошечный.
avatar
Спасибо за такой полезный и трудоемкий постclap Очень люблю масляные маски, вообще-то, с них и начинался мой осознанный уход за волосами. Такие посты очень полезны, особенно начинающим волосоманьякам (я поначалу окунала волосы в мисочку с маслами fearful, и позже узнала, что необходимо небольшое количество, отсюда и проблемы со смыванием relaxed )
avatar
о дааа, «купать» волосы в масле тоже проходила joy
avatar
Спасибо за такой подробный и понятный пост! Обязательно сохраню в избранное, чтобы в следующий раз при выборе масел знать, какое и за что отвечает! А сколько новых интересных названий! Есть куда разгуляться.blush
По своему опыту поняла, что масла надо брать маленькими тарами — уходят очень долго.
avatar
Спасибо за теплые слова, рада, если пригодится blush
По своему опыту поняла, что масла надо брать маленькими тарами
особенно новые 100%. Я беру по 100 мл, поскольку в холодный период и на тело ещё выливаю много, суммарно за 6-7 месяцев где-то 700 мл разных ушло.
avatar
Какой полезный пост! Ты молодец, что собрала все в одном месте.
Хоть я маслами практически не пользуюсь(пару раз в жизни пробовала), но оценила твой труд wink Умница!🤘fire
avatar
Спасибо relaxed
avatar
Прочитала на одном дыхании heart_eyes столько нового и полезного для себя узнала, даже сделала скины и вклеила в дневник ухода, чтобы теперь правильно выбирать масла для волосиков. Спасибо огромное за пост — невероятная и трудоемкая работа и очень полезная информация!!! kissing_heart
avatar
Рада, что пригодилась информация relaxed
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.